【唐韻】【集韻】【正韻】𠀤許云切，音熏。【禮·玉藻】膳于君，有葷桃茢。【註】葷，薑及辛菜也。【儀禮·士相見禮】夜侍坐，問夜膳葷。【註】葷，辛物，食之止臥。【玉篇】葷葉所以辟凶邪。【後漢·禮儀志】仲夏之月，其禮以朱索連葷菜，彌牟朴蠱鐘，以桃印長六寸，方三寸，五色書文如法，以施門戸。【荀子·哀公篇】志不在於食葷。【註】蔥，薤也。【徐鉉說文註】葷，臭萊也，通謂芸臺、椿、韭蔥、蒜、阿魏之屬，方術家所禁，謂氣不潔也。【唐書·王維傳】維兄弟皆篤志奉佛，食不葷。【爾雅翼】西方以大蒜、小蒜、興渠、慈蒜、茖蔥爲五葷，道家以韭、蒜、芸臺、胡荽、薤爲五葷。　又通薰。【史記·五帝紀】北逐葷粥。【前漢·霍去病傳】躬將所獲葷允之士。【師古註】葷字與薰同。　【集韻】或作蔒。【禮記註】或作焄。

考證：〔【前漢·霍去病傳】所獲葷允之士。〕　謹照原文所獲上增躬將二字。

荤 hun 部首 艹 部首笔画 03 总笔画 09 荤
meat or fish；
荤1
(1)
葷
hūn
(2)
(形声。从乷,军声。本义指葱蒜类辛臭的蔬菜)
(3)
同本义 [a acrid and strong-smelling vegetable]
荤,臭菜也。--《说文》
荤,辛菜也。--《苍颉篇》
膳荤。--《仪礼·士相见礼》。注辛物,葱韭之属。”
膳于君有荤桃茢。--《礼记·玉藻》。注姜及辛菜也。”
然后荤菜百蔬以泽量。--《荀子·富国》
唯不饮酒、不茹荤者数月矣。--《庄子·人间世》
(4)
又如荤辛(味道浓重、辛辣的蔬菜。佛家禁止使用)
(5)
指鸡、鸭、鱼、肉等食物。与素”相对 [meat or fish diet]。如荤血(鱼肉之类的食物);荤膻(荤腥类的肉食。比喻不洁净);荤臊(指有辛味的菜与肉类);荤膻(指有辛味的菜与牛羊肉)
另见xūn
荤菜
hūncài
(1)
[meat dishes]∶有肉的菜;有辛味的蔬菜
(2)
[a acrid and strong-smelling vegetable]∶同荤”
荤腥
hūnxīng
[meat or fish] 鱼、肉等食品
荤油
hūnyóu
[lard] 猪的脂肪
荤1
（葷）
hūn　ㄏㄨㄣˉ
(1)
肉食～菜。～素。吃～。开～。
(2)
佛教徒称葱蒜等有特殊气味的菜五～（有几种说法，大致指葱、蒜、韭、薤、芫荽等。亦称五辛”）。
(3)
指低级、粗俗的语言这人说着说着就带上了～字儿。
郑码ewhe，u8364，gbkbbe7
笔画数9，部首艹，笔顺编号122451512